蒸馏很简单🙒🌀。从化学的角度主要是需要🍀蒸馏烧瓶,冷凝🇶🝃管,接收器。温度计都可以省略。
蒸馏酒就更简单了,关键是得密封好。
时间有限,这个是最简单版本的。
土制的灶台,圆形的大锅,酒水倒入其中。上面放一个柱形🞹🙇的铁桶,桶的上方是圆形的底,在上面还有一部分空间可以装凉水,便于更好的冷却。
在柱形的铁桶内,有接漏的槽,酒水冷凝之后就会顺🗵着管子流出来。
大火烧开,酒的的沸点低,78.🔿🆙5度,先变成蒸汽,然后在弧顶处冷凝🅜,滴落到接受槽里,顺🍔着留下。
很快,😳🅚装置外的管子开始有液体滴🔿🆙答出来,一股奇异的香味弥漫开来😧🃭。
‘陈😗二狗’和三个神仆都忍不住的耸动着🕳🍪鼻子。
改成中火。刚出来的酒度数高,但是甲醇含量也高🖅🐍,自己🁥🇶喝还是稍微讲究些。
分段收集,李大伟每部分都尝了尝,最高的60度左右,辣的直吐舌头,最低的也有40度。用炭笔写了一个度数,密🞷😱🅇封♃保存。
这中间段是最好的,度数高,口味正。
最后的尾酒有明显的苦味,度数还低,这个当然不能自己喝。与最开始的头酒混到一起,也比这个时候的酒强十倍,肯定能卖个好价⛠钱。
‘陈二狗’不好酒,主要是家里太穷,喝不上。逢年过节,特殊情况才能喝上🈚一点劣质的酒。
酒香味太浓,‘陈🁵🎱二狗’与三个神仆一直没停的咽唾沫,有些🕉反应是控制不住的。
李大伟拿了一坛酒,给他🄚♬们每人倒上一小碗,笑道🖅🐍:“🇶🝃尝尝”
四人对视一眼,噗通一声跪🈱🂇🌭下,“谢领主。”
没有经验,小半碗,一口闷。
烈🗲酒如烈火,沿着喉咙直到胃里,🔿🆙四人挤眉弄眼,脸憋的通红,半晌😧🃭,长吐一口气,‘好酒’。
酒的度数太高,不能多喝。