在这个最为繁忙的地铁枢纽,当匆忙赶路的人们抬🛌🚺😞头仰望,立刻会感到心情舒缓,从而放慢脚步。
庄臣虽然对艺🝑👃术不敏感,但也能明显感觉到这里跟国内的不同。相比较热🍆爱现代科技的国人不🛃🙪🍈同,瑞典人似乎更痴迷自然。
今天是周末,城市里的人群反而变得寥寥无几🉣,几乎所有人都🙁会背上行囊到郊外徒步。即便在工作日,这些北欧人也不甘常规,硬生生把地铁站打造成洞穴的样子。
您这是多不想上班?
就像斯德哥尔摩地铁官方宣传语说的:站台艺术让旅客感觉更美好、更安。♭最🗤重要的是,在旅客心里,站台不再只是一个生活中必经、枯燥的连🖎👛接点。
用手拍拍叶莲娜洋娃娃般精🏧🜡🃰致的小脸,打趣👸🍬道:“🛌🚺😞服不服?”
“我……🙁🙥”叶莲🜉⛼娜如同泄了气的皮球,终于承认道:“的确……好一点点!”
众人🜈⛰哈哈大笑,离🁿🛓开地铁站,回到街头。对于吃过来说,米其林指南早已耳熟能详,然而在北欧美食界,还有一个专注北欧顶级餐厅的评鉴体系是所有资深⚯吃货绝对不会错过的,那就是hiteguide。
最初起源瑞典,201年新添hiteguideafé和hiteguidedenark,把触角伸向咖啡馆界和邻🕎国丹麦。2014年正式发售hiteguidenordi,很快成为北欧最具权威性的餐饮指南。
不久前发布最新版指南,评鉴北欧及巴尔干地区共25家餐厅。位于斯德哥尔摩的esperanto餐厅拔得头筹,成为年度北欧📶最推荐餐厅。
可惜米其林不认账,最后只勉强评🛂🙧为一星,这让🗺♁🅟庄臣十分好奇,😊必须亲自尝尝!
来到位于一家剧院旧址,面积很大,装饰透着古🗺♁🅟典美,主厨是在国际上获奖无数的金牌saanisaksson,他也是2015年诺贝尔奖颁奖晚宴的主厨,在瑞典可谓厨神级的人物。
餐前🜈⛰居然直接上面包?不过听说这是正统瑞典餐的规矩,品质直接反应出这家餐厅📰🞤的水平☕⚶。小麦粉选用的是of比赛指定的原产大磨坊t65和t55面粉,相当于钓鱼台国宾馆级别。
依循传🃊🖇🐤统手工方式揉制发酵烘烤,配合原产的bellevaire手工黄油,清📰🞤甜谷物香味与浓郁奶香完美结合,立马让庄臣对面包刮目🔨相看。
头盘是静冈蜜🝑👃瓜火腿配鹅肝牛♶🌹肉塔塔,要说材料真是货真价实,蜜瓜中的战斗机,搭配顶级澳牛,还包裹着空运而来采用48个月风干伊比利亚bellota黑猪后腿和2月个意大利帕尔玛火腿……
连下面铺垫的小🜉⛼石头糖都是意大利品牌巧克力!
开胃菜是风干鸭胸配甜菜茴香,露杰品牌的鸭胸,每只都是研究😊和⛭🝧🍡发展服务中心从几代鸭☕⚶子中选种的结果,母鸭产生于北京鸭和法国巴巴里鸭的人工配种,肉质细嫩,赛比牛排。
采用原装reartxo天醇特优干邑白兰地🉣洋🗺♁🅟酒,特优香槟干邑有着浓厚果香味及花香味,口感醇香丰富,🐊入口柔和,回味持久……
鸭肉料理的另一灵魂就是酱汁,产于美国加州,外形与普通甜橙相似,个头更大,色泽橙黄鲜艳,气味更加芬🐊芳🅤。