第五十章当老大就要有担当
周国萍一个人走到街道上的🍴时候，天色已晚。
傍晚才是南京城最热闹的时候，无🞊数的摊🎷🕱贩这时候都会🃒🗌挑着担子来到街边，制作一些吃食叫卖。
行人很多，不过🛎🛏🛝，女子很少，这个时候还能在街上走动的女子，如果不是小贩，就是一🄟⚟💪些青楼🙏女子。
何操，张彪二人就坐在一处卖🃥鸭子的小摊上。
大明🀸🁦太祖皇帝喜欢吃鸭子，然后，御厨们就研究出来了烤鸭这种菜式。
南京人吃烤鸭﹐讲究皮酥肉嫩﹐肥而不腻，所以南京烤鸭🄹皮脆肉🌍嫩，没有其它地区的烤鸭🍷肥腻。
但是真正的行家﹐却十分挑剔店🗄🙄🇺里🞊奉送的那一兜红卤。🃒🗌
店里鸭子烤得好不好﹐大抵看看卖相便🎐🐓⛀可以揣测出来﹐但老卤对不对味﹐却非得口舌亲尝方知。
南京人口味偏酸甜，鲜咸适度。
调制这样的味汁﹐功夫不比烤鸭差。明炉烤鸭﹐鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮﹐一旦鸭肉熟了﹐这一包汁水也鲜透。
趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁﹐浇上糖色﹑米醋﹑🞂👙精盐﹐考究起🝰来加一滴酱油都不算本事﹐端出去的红汤老卤才叫地道。
这样的烤鸭一般会出现在大的🃥食肆🞊店铺，或者大富之家。
一般人吃烤鸭，就只好去现烤现卖的鸭🎐🐓⛀子铺﹐这样的店铺🄹一般得拐进巷子深处才能找到。
泥土做成的烤炉﹐炉内焖着🍴木炭﹐炉壁挂一圈🞂👙湖熟肥鸭🃒🗌，客人来了随吃随取，自然方便不少。
何操，张彪已经在这里坐了有一阵子了，两个人都没有多🄹余的话，对于昨夜发生的事情，他们到现在都是一头雾水，只记得自己两人从画舫上下来，找不到马车，便晕陶陶的在夜晚深一脚，浅一脚的走着，走到一个暖和的地方就准备歇息片刻，醒来之后，就成了那般模样。
对于杀人这种事情，他们两人不太在意，让他🞂👙们觉得郁闷的是，自己两人为什么会因为两个乡间蠢妇就🏟兽性大发，这是他们一直都想不通的事情。
难道说喝醉酒的人真的就色胆包天不成？
两人不断🆙🐀地喝着闷酒，面前的鸭🗄🙄🇺子却一口🎷🕱没动。