楚浩心中一动,抽出来看了一眼。
顿时兴奋了。
果然是麻椒酱的配方!
这几张信🛤🞔签纸很破旧,还被🟔🜸揉成🖩🕕团过,有很多褶皱。
但还是被保存了下来。
而且完全和网上随时能查到的大众配🐏⚢方不一样🃴。
多了很多配料!
光是各种辣椒的品种就让人眼花缭乱。
海岛辣椒酱、新鲜红尖椒、手指尖椒、🇦🚶小米椒、野山椒、🕔干辣椒面其中🁇🃬还附有特殊的自制方法……
还有写别的,比如熟皮花生米、🖩🕕阳江豆豉、洋葱末等等。
其中光是一份葱油的炼🐤制就很讲究,需要N多个步骤和不少料头,包括洋葱、香菜⛼、大葱、姜蒜末、小葱、芹菜等等♔……
最后则标注了详细的制作方法。
烧油的火候、😡🂻煸🂲💬🔻炒的程度、熬的时候要🇦🚶搅拌,防止焦底、油一定要多等等……
以及附带了一份老爸的个人心得。
正规的跟特么写论文似的。
光是一分麻椒酱,就被老爸干出2000多个🃴字来。☼🄱🁙
而且每个字都工工整整,认真而专注。
但楚浩明白,这是宝藏啊!
是老爸留给他的宝藏!