四个贴厨🆚两个是王刚徒弟，两个是他亲戚，取消贴厨势必得罪他。
另外，🀾为什么安排贴厨？把四个贴厨换成四个厨师，上菜速度必然提升，菜品质量也能够得到保证，这么简单的道理王刚不可能不懂。
可🈴🂥是依然🆚安排四个贴厨，其中一定有些说☦道。
也许是老板为了节省开支😻——厨师的价位☦是贴厨的两倍。
在没弄清楚之前不能随便动，老谭在心里☦对自己说。🁞🔡
热🈴🂥菜厨房一共三十八人，十六个灶台人员，十个砧板，十个荷台，两个杀鸡的。
砧板老大袁华，小伙🄭🀳🀺儿长得干净，一看就☦是机灵人，🁞🔡眼神透着聪明。
荷台老大闫新成，王刚徒弟。
算了一下，厨房员工有八😻个是王刚徒🝾弟，四个是他亲戚，其他人大部分是他老家的。和他没关系的很少，十个🐌⚃人。
整个热菜厨房分成三个部分，分别是🝾上杂煲仔、炒菜、炖灶。
特色在上杂煲仔和炖灶上。
嘎🈴🂥巴锅、蒸猪血、鸡蛋焖子、剁椒鱼头、小笨鸡和铁锅烀饼、铁锅炖🔹🅦鱼具有农家风味，是特色和亮点🗲🟥🟑。
热菜完事之后熟悉凉菜和面点，王刚🝾领着老谭先进了凉菜间。
凉菜老大周宏友，二十八，一张娃娃脸见人先笑。
看王刚和老谭进来，热情😻的走到跟前儿打招呼🛥🞡。
王刚亲热的搂着他的脖子问：“昨天是不是和袁华♍🗉喝酒去了？”
“嗯，喝去了。”周宏友回道。
“喝酒不喊我一声。”
“你不出去喝了吗。”