步方才不在乎被人称呼为什么。
况且在他看来,☔厨房暴🐜君也并不失为一个赞誉性的称呼。
作为一个厨师,如果在厨房中都没有绝对的掌控力,那又如何能够称的🎻🖐上是一位优秀的厨师呢?
作为一个主厨,如果掌管着一群不🌚⛏🙛听命令,心中老是想着乱七八糟偷工减料的一群帮厨,那这个厨房🄳会变成什么样,肯定是会变得乌烟瘴气。
刚才在步方巡视的一周里,步方发现🜐,至少有一半的帮厨在处理食材的过程中偷工减料,或者说是偷懒减少了诸多的步骤。
这群人因为经常在厨房中烹饪,已经习惯性的对食材的处理,这种处理🎻🖐总是会在不经意间减少一😝🎢些操作。
比如一些食材需要削皮,这些帮厨确实有削皮,但是削的皮中还剩下一般的残渣,并且削🚋👷🍡完之后还不🄳经过认真清洗🟢🞶。
这些过程或许其他人不🐜会注意到,或许🝔也会觉得并不碍事。
但是对于步方而言,这些步骤是万🌚⛏🙛万不能省的,精益求精的他,在厨艺上的要🂼🔋求十分的严格。
你可以不做🄽,但是你若是偷🔬🃭🛁工减料,这就万万不行了。
景鸢的脾气好,所以造就了这🗙⚡些人🌚⛏🙛肆🜐无忌惮。
步方脾气可不好,在烹饪🔜🁚中🔬🃭🛁,他的脾气很臭。
平日里一个人烹饪也就算了,但🕅🗺是如果有帮厨🝲🏃在,帮厨的任何错误都会彻底的映入他的眼中。🃚😙🁴
看着景😠鸢离去的背影,步方的脸色没有丝毫的变化。
对于步方而言,烹饪是一种🔬🃭🛁艺术,对于艺术,总是需要精益求精。
步方拉了一张椅子,坐了下来。
他的眉头微微的皱起。
脑🏕🙺🏕🙺海之中,则是浮现出了先🔬🃭🛁前在那房间中观看的关于三道祭祀菜品的菜谱。
祭祀的三道菜景鸢跟他说过,不能改动。