青荷的理解能力很强,虽然只有一个词,却立刻明白了典华想问的是什么,笑语晏晏的讲解道“您用的早餐是和老爷相同的菜式。这碗小米粥用的是用文火炖了一整夜的母鸡汤,用纱布过滤了鸡肉、鸡骨、香料、配料等等固体残渣之后,只🆟🐰🃢留下清澈的鸡汤做汤水,加入小米熬制而成的。”
典华心中惊叹,用了一夜时🉃间,做的这么精巧,但看起来却和普通的小米粥一样,若😞不是亲自喝了一口,真的看不出来和普通小米粥的差别,真是“低调”啊。
再喝了两口粥,青荷接着说道“仙师,别光喝粥,吃些糕💗👼🎌点和小菜。”
典华从善如流的夹起一块浅黄色的糕点,但是放到眼前仔💗👼🎌细端详,可是从侧面可以看出它并不是一个整体,而是由每一层都薄如蝉翼,一层层的叠加在一起形成的方形糕点。
远看不起眼,近看却是一件艺术品。让典华差点🆥都舍得📟🜋🀨下嘴了。
糕点放到嘴里,轻轻🁌🄔☺一嚼,温润可口,🎩甜而不腻。
这个甜味是……
“蜂蜜?”
这个糕点青荷不是很了解,笼统的讲解了一句“这块糕点只是大米和蜂蜜做成的☸🄋🟍,并没🗙有用珍贵的食材,只是做法有些精巧而已。”
‘是,它是没用珍贵的食材,但是这下的工夫💄🏗🚌,用的🈷🂾🔘心思,却比珍贵的食材更显珍贵。’
典华夹起一块藕片仔细打量了📡🜙,和糕点一样,藕片远看是普通的藕片,近看也是发现其实它是初切成一片片薄如蝉翼的藕片重新叠加而成的。
藕片的孔洞被其它的蔬菜切成丁给填上了,这些蔬菜自然同🁬🈶🂳藕🜻😲片是同样的🈒♜处理方式。
奇巧的是,这些蔬菜明明是由薄片叠加而万的,🆥但是也不知用了什么方法被紧紧的粘在一起,筷子夹的时候一点儿也没有散,也没有变形。
放在鼻子🟍🛻♼前轻轻的闻了一🜡下,似乎有一股淡淡的🆥酒香。
典华咬了一口,刚入口的时候味道一般般,只有藕片的清脆加上淡淡的酒香,不过后面越吃👕🈮🁰越香,其它蔬🜵菜的诸般滋味,还有鸡蛋的味🝦道等等,千般滋味刺激味蕾化为一股名叫美味的愉悦之感涌向心头。
不知不觉吞咽下去之后,依然📡🜙唇齿留香,让人回味无穷,真是太美味了。
青荷发现仙师似乎很享受吃东西🈛,而且好奇心和求知欲也很强,每吃完一道菜后☸🄋🟍,对它的作法也感兴趣。
‘还好,我还☠擅长厨艺,对府里的这些家传菜肴精通一部分,要不🚙然还真被问住了。’
随着前面两次的讲解,青荷越来越得心应手,这道菜正是她最擅长🚙做的一道菜之一,这次不用典华开口询问🆣👕🈮,青荷看到典华看向她,立刻讲解道