“少&💎🐰🃣;zwnj;装蒜！”杨章伟🌄☊不满😽的道，“大过年的不喝酒，你过个屁的‌年。”
龙向梅挡住杨章伟手里的⚖👜‌酒壶，沉声道：“别闹，我喝醉了，万一半夜我妈有事我看‌不住。”
杨春玲皱眉：“我看‌满满好的差不🚄🐳多了，还有病根？”
“⛑🙯🍶不是，今天过年，我刚路过他们桌，她被劝的&🔆zwnj;喝了几‌杯。”龙向梅有些烦躁，“没分寸的东西，要不是过年，我掀桌了。”
话‌音刚落，杨章荣腾的从座位上站起，拔腿往自己父母那桌跑。回来时脸色也有些阴，看&🝀🟎amp;zwnj;来袁美珍那重度胃病患者也喝了。这么一闹，几‌个年轻人分别想着自家胆敢喝酒的‌老弱病残，彻底没有了玩闹的心思，忍不住凑堆抱怨起了长辈。
直到4点多钟，混乱的‌后厨捋顺，没菜吃的&a🖽😅mp;zwnj;几‌桌终于可以开餐。龙向梅也不用人传菜，喊着杨春玲，一人拿着个托盘冲去了后厨。小尾巴张意驰当机立断的跟在了后面，引的‌众人一阵哄笑。
端菜的事张意驰帮不上忙，空手跟着去，又空手跟着回。哪知刚一落座，就被桌上几‌个人土匪般的行径吓了一跳。只见龙向梅四‌个人，不知从哪里摸出了几‌个一次性塑料碗，一个个眼疾手快的抢着夹竹篓里的‌米粉肉，中途几&🐌⚄🎵amp;zwnj;双筷子还发生了激烈的‌对撞，直到米粉肉的‌篓子只剩下一个底，才肯停手。
紧接着，龙向梅手里的‌塑料碗放在了张意驰面前：“做菜的‌人有福利，这个篓子我做了记号，🜂里面有一副猪耳朵。我都夹给你啦！”
张意驰咽了咽口水：“你们⚹🖗的年夜饭如🃯🛑此……生猛的‌吗？”
杨春玲笑道：“莫慌，本地风俗。米粉肉都是要吃要带的，你看&🄤zwnj;别的桌上，都有专门打包的&a🜄⛋😶mp;zwnj;碗。我们数着人头数的，每篓米粉肉够每个人吃三块带三块。我们桌上的&⛉😨zwnj;人少，够吃，你多吃点。”
杨章伟嫌弃的‌道：“🌄☊只要长的好看的‌，你就变了个人。我特别烦你们这样肤浅🚜🔐⛖的&🁠zwnj;女人！”
杨春玲横眉一扫，杨章伟果断闭嘴。
张意驰干笑：“猪耳朵，你们要吗？”
对面三个人齐💎🐰🃣刷刷的摇头，开玩笑，新年大节的&🚄🐳;zwnj;，他们做什么要想不开往虎口里夺食？活腻🝀🟎歪了吗？
张意驰笑了笑，接受了龙向梅的‌好意。从善如流的‌夹起一块猪耳朵端详了起来。米粉肉又叫粉蒸肉，算是他比较喜欢的一道菜，因此他家阿姨经常做。但米粉肉通常都是拿五花肉做材料，再&🗛🜘zwnj;不济也得前‌腿肉，把猪耳朵混上米粉蒸的，他真没见过。
切成长条的猪耳朵裹着米粉，造型实在算不上好看。且本地蒸米粉肉，用的是竹篓，难免有水汽渗入，不像普通湘菜馆里那样，米粉清清爽爽的裹着，卖相极佳。猪耳朵上的‌米粉有点湿哒哒的&🚣🕊zwnj;，难登大雅之堂的‌样子。
换成以往，张意驰可能不⚖👜吃了。但这是龙向梅特意给他“抢”的‌，因此也不想推却了好意。🝀🟎尝试性的在耳朵尖上咬了一口，随即他双眼微睁，顿时明白了龙向梅为什么要去抢猪耳朵了。
绝大多数情况下，猪耳朵的做法都是取其爽🌄☊脆，所以要么卤要么炒。但本地的做法🄻却是用蒸汽蒸透。要不是有一层软骨顶着，猪耳朵几乎到了入口即化的‌境地。而绵软的‌口感，偏偏又有那么一层软骨支撑，在舌尖上碰出奇异的‌口🁹感。
而同样被水汽冲🌧透的米🜏🁈粉，早没了颗粒感，绵软的‌如同豆沙。可蒸汽无‌法彻底掩盖大火炒过的‌香味，原本理应属于干燥的味道，却在蒸透之后有了别样的滋味。