抓了十来颗蜜枣放到汤锅里，张云和🂄🌐了面，开始摊饼。原来就她跟小峰小秀几个，吃的不多，因此烙饼的时候不多。加了李豆李米两兄妹，以后少不了这个工序了。用💅擀面杖把面团匀匀的擀成圆片，挑起来放到热热的鏊子上，几个呼吸间一张饼就烙好了☐⚋🏴。
张云第一次实际操作烙馍，感觉自己挺成功的，心中💧有😡些小得意。李豆洗好了菜，拿着小竹竿帮忙翻馍，他小时候经常给娘亲打下手。闻着熟悉的小麦面香，李豆一阵恍惚，仿佛又回到了小时候。
“真香！”李米发自内心的赞道。
反正😾天气比较冷，不怕东西放不住，张云足足烙了🕡三十多张烙馍。☭🂩让李豆把馍端到一边，张云开始做菜：葱花炒鸡蛋，清炖萝卜豆腐，腐竹炒木耳。
李豆帮忙把菜端到堂屋里，🆅几个人围着🏧🜟八仙桌团团坐了下来。
“开吃！”张云一声令下，众人的筷子如同交戈的武器，来回舞🄴🁭动。
李米几乎没怎么用过筷子，拿的很不稳，所以半天也夹不到菜，干看着别人吃着急。李豆夹了菜🃛😣，一筷子🎈🏈😃一筷子的喂她。
只是李米见🎼🖗小峰小秀都是自己拿筷子，心🎰中还有些意识这不是自己家，所以死活不吃，怕张云生气，一张笑脸皱着。🞊
人小鬼精!张云道：“我们🆅大家都相信小🎰米可以自己练习🝄🈤用筷子的，是不是？”
“是！”小峰小秀齐声道。
李豆收回筷子，见小妹费力的拿⚎🐍⚊着筷子，半天才从盘子里颤巍巍夹了一块鸡蛋。张云忙称赞她。小峰小秀也竖起了大🞊拇哥。
李米得了夸奖，人也自信许多，筷子拿得越来越稳。李豆心里暗暗羞愧，他刚刚竟然还有些不乐意张云为🎈🏈😃什么不说让自己喂妹妹。
今天的天气特别好，太阳照得暖洋洋。张云今天☕要把过年该炸的东西炸好，家📅😛里面大大小小的人儿都派上了用场。
把厨房里大🎼🖗盆端到灶火旁🟂🚑边，然后🞮🗟把房檐下的猪肉，鸡，鱼等都拿下来，放到盆里。
大盆里五只鸡，十斤猪肉，一⛾条尺余长的鱼，还有两斤牛肉。
牛肉买的不容易，这时候的牛属于管制品，作为田里的主劳力，耕牛是不能随意宰杀的，就算是牛的主人也不能随意杀牛♾。除非牛得病病死或者意外死亡，而且牛死后耕，皮和筋骨都要交给官府的，官府会付给牛主人一些钱财。
其余的就是十来斤的豆腐。豆腐好炸，而且😞🂣先炸豆腐省的沾上肉腥味儿。
生上火，往大锅里倒了半锅油，张云把豆腐切成☕一块儿一块儿的，☭🂩等油锅热了，把豆腐一片片的放进油锅里炸的金黄，用笊篱捞起来，放到一米见方的大箩筐里——箩筐底下垫着白菜叶子。冬天没什么蔬菜，白菜和萝卜就是少有的能🁋🄒☧存一冬天的必需品。
剁了两只鸡，从中间破成两份，把鸡腿、鸡翅剁下来，又把鸡壳剁了几份，炸了，剩余的三只煮熟放起来。猪肉也都是煮了一半炸了一半。张云姐弟妹几个特别喜欢吃猪肉丁：把猪肉切成豌豆大的丁，用面糊裹着，倒进油锅里炸透，用笊篱来🞫回搅着，不让肉丁🕉站到一起，最后🏦🜓捞起来沥干油，放进箩筐里。鱼肉则是部剁成块，裹上面粉炸熟。