味觉封锁！
这是很多厨师都不知道的一件事情。
其实道理很简单，🕐🈱就是单纯的一种味道的极致🙑。
比如说，你做甜品。
在不发腻的基础上，让🗿甜食达到一种甜味的♗🈤⛶极致。
当食客食用这份甜品之后，短时间内味觉已经达到了一种极致，当再度食🏳🞈用同类型料理的时候，📂😀♹会⚳觉得有些索然无味。
就好像是你吃🐝🀹🁯惯了宫廷御膳，突然之间去喝一碗小米粥🝧。
可能会感觉很🐝🀹🁯好喝，更多的可能则是根本无法下咽🞇。
在所有味道之中麻与辣是最霸道的味道。
因为它们不仅会封锁同类型扥味道，甚至连其他类型的味觉也会封锁，就是这么的霸道。
简单点来讲，吃完麻辣的东西之后再🗖吃其🜦他味道的食物总🙹有一种索然无味的感觉。
这在其他时候或许会无所谓，因为味觉封锁也是有一定时间限制的，🕪🌙⛈除非是类似于黑暗料理界那种以此为目的专门研🔙🁀究出的料理，不然的话一时三刻味觉♴🌤🁆就会恢复正常。
但这在比赛上却是一件相当麻烦的事情。
因为会对接下来的选🁄🖺手🗿料理的评分造成很大的影响。
这也是久我照纪如此自信的原因。
“哼，小子，你是不可能赢过我的！”
看到所有评委吃了自己的料理之后，久我照纪稍稍松了一口气同时对着刘昴星得意道。🗤🝢
虽然这群评委看起🕐🈱来非常不靠谱的🝚🜁样子，但只要吃了自己的料理，后面不管是吃谁的料理最终的胜者都是自己的。
这个比🀿🂧👈赛并没有👹评分🁄🖺机制，看起来很不正规的样子。