蛋饺也蒸🀾上了,鱼豆腐也煎好了,关鹤谣这边的准备基本完成,她便去到隔壁负责“荤素从🙉🈟⛉食”那🍯间膳房。
为了配🌼🄚拨霞供,她请一位白案的厨娘擀些筋🚝🔙道面条来,现下得了空来看看。🈺🃜😬
一进门就瞧见齐院公和🏤孟监司在里说话,两人看到她,具是一笑,“巧了,正说你呢,快来。”
原来这两🀾位在商量寒食清明给府里众人配发的吃食。🗃😽
冬至后第一百零五日为寒食,第一百零八🐣🁩🈛日为清明(1)。
今年寒食落在了三月初二,也就是大后日。
信国公府御下甚严,却又🐗甚好,四时新衣,八节果品,从不吝啬。🏛🚲🗕
“咱们厨司向来就负责焦面和撒子,枣饼饴糖之类的自有🇼果子局张罗🃑🗁。”孟监司干脆利落地解释,话中俨然把关鹤谣当成厨司的自己人。“今年要麻烦妹子你帮忙了。”
原来是关鹤谣昨晚应着关策要求上了一碗油焦面,祖孙三人都很喜欢。太夫人便想着给府里众人福利升级,今🙝年寒食发放🝌她做的油焦面。
这是主家看重,关鹤🇷🝊谣自然开心,也有意将自家油焦面发扬光大。🏛🚲🗕
“只是、只是,”她颤声问:“不知🂉🌼🄝府中有多少人啊?”
她也要开始练麒麟臂了?
孟厨娘爽朗🅥大笑,捏捏她的☕小胳膊逗她,“不多不🐌多,一百六十来人。”
“哪里用鹤厨娘亲自做?”齐院公笑眯眯接茬,“小老儿与你将这油焦面的食谱买来,让几个壮汉子去炒就是。🕶🎃🎗”
“妾写下食谱就好,怎敢再要府里的钱?”
“哎——”齐院公不赞同🐗地☕长吁,“我那馋嘴猴儿侄孙说这是你独门秘方,仍在坊间卖呢,怎能白白拿来,占你这样的便宜?”
就算是对着签了契约的厨娘,🍚🈨也没有和人家🚝🔙要这安身🗃😽立命秘方的道理。
多少厨娘厨师烹调之时,都把人赶出去不让看呢!比如私膳堂的那一🃑🗁🃑🗁位……🈺🃜😬
关鹤谣这才知道阿达是齐院公侄孙。