村子里各个农户种植农作物的统计工作在几日后告了一段落,但童依也没捞到多少歇脚功夫,就又要开始为自己的生计问题忙活了。与此前🝚同样的,她还是要拉着顾大嫂🝔🔣子一起,做美食摆摊。
说起来也是幸得上个月的勤奋,她和顾大嫂现在在市集上也算是有了些小名气,但凡做些什么,都能🗩🞎📅在当日一售而空,有时甚⛫能吸引来一些城上的富贵人家从城西跨到城东来品尝她做的小吃。
所以🔾🆎最终童依决定,把摊子做大。一直只一个摆摊用的小矮木桌放在那实在是太寒酸了,况且那些经常光临她这处的常客,若每次只能让他们捧着小吃站着或是蹲在街道旁品味,莫说过路人了,就是她瞧见了都觉得有些心酸。
在与顾大嫂商讨一番后,她们决定在之前一直摆摊的🝵🏞附近租上一间铺子做食肆。🐔⛐
“可是问清🖻楚了?当真一月只要一贯🐌⚈钱?🄝!”
这日童依正坐在🂓🎔院子里同巧儿翻花绳,顾大嫂从外面卖菜回来,就先向童依说了有关铺子的事。
“嗯,我依着你给的条件,在我们经常摆摊那🐃☲🃔处寻了地势中上的店铺,我与那东家磨了些个嘴皮子,他🁨🈖♿人也爽快,没😄⚞过多久就应下了,一月收我一贯钱,这个月可以推到中旬再交,我先付了他二百文钱押金。”顾大嫂喜上眉梢,将租赁的纸契从怀里掏出来,上面已然已有了二人的指纹画押。
童依从顾大嫂手里接过,嘴角上扬,她就知🉡道这事拜托给顾大嫂来办必定是稳妥的,细细地将上面的条约一一看过,她便将纸契好好抹平,再叠好递还给顾大嫂。“这东西还是放在嫂嫂这吧,我没您心细,弄丢了可就不好了。”
顾大嫂子将纸契又塞回袖口中,之后回到屋里,将它放在柜子里锁好,再🅋🅂次出门时则捧来了几罐子晒干的绿豆。
“就是这税,较咱们之前摆流动摊时怕要高许多。”顾大嫂一面将瓦罐里的绿豆铺在团筛上搁在阳光底下晒,一面🝵嘀咕了一句。
“这倒无妨,我之前有打听过,不过略高十几文钱罢了,如今咱们有了店铺,往后的生意必定会越来越好,况且到桥务那交了这税,他们还能关照咱们一些,到底是又多了一层保障。”童依续又拾起那一根小红绳,翻来⚘折去变了几个花样让巧儿解,“等🏈😋⛝到时候,巧儿也能同咱们一处去,毕竟是店铺,不比摊子那般杂乱,嫂子你也好照顾到巧儿。”
想起巧儿,顾大嫂子面色又缓和了,她回身看🐃☲🃔了看正玩得🗾♪开心的孩子,心里也生了欣慰。
家🟤里要开店,怎么说都是一件喜事,所以童依今日去了趟县城,打了二两肉回来,交由顾大嫂随意发挥,而她也就此😄⚞顺理成章的留🚝在这蹭个饭。
顾大嫂是个🖻物尽其用之人,这二两肉倒还🄝真给吃出了花样。先是放入锅里掉了水,之后煮了一碗肉汤备着,待捞出肉片后,和上作料,制成一道凉拌菜。
肉汤自然也不能浪费,顾大嫂便用它来下🄝面条🐃☲🃔。
绿豆面配肉汤最佳,童依很喜欢这个面的韧🉡🉡劲和清爽劲。
将晒好的绿豆连同大米一起泡水,待时间差不多时捞出沥干水分。因现在无绿豆叶,她便只能用小青菜代替,洗净切碎,与泡好的绿豆大米一起搅拌好,倒入清水磨成浆。之后起锅热油,将绿豆💭🕉🇰浆舀出一勺摊在锅底,烤至快熟时取出,晾凉了之后切成丝条状,这绿豆面便成了。
颜色青绿,细闻有豆香,入口又嚼劲,下面或直接拌作料吃都清爽。绿豆在天热时食用再合适🚦不过,🗩🞎📅是以曾经是童依的夏日最爱之一。
饭毕,童依又与顾大嫂商讨了一会有关店铺的事宜,最后两人都😽决定在两日内就将小铺子内的各种所需品都备齐,之后就开始开张营业。