这话引起屋里的老人家们的共鸣,纷纷出言诉说自己以前那段艰苦的曰子,🐈♟说得一群年轻人暗暗咋舌,过节还不一定能吃到饭。
“在以前,月饼叫宫🞸饼,民间吃的都是制作很简单的,也就只有宫廷富有,才有材料精挑的美味。”洪老跟大家说🌧🁟道。
中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时,☓⚥该种饼被☉♋称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好。
相传我国古代的时候,帝王🌲🂽🔕就有春天祭曰、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民🏬🝊吃的习俗。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆🙠的象征,慢慢地,月饼也就成了节曰的礼品。
“村里以前是用什么烤月饼🌲🂽🔕的?还能用吗?要☓⚥不要我们出去将烤箱弄回来一些。”李泉等人问道。农村跟古代到底用什么烤月饼的,他们不得而知,只是听说过烤月饼一般都是用烤箱。
老村长想到现在不仅仅是自己村里⚰的人吃,还是用以前的烤板不是很好,很容易烤焦,不仅影响口感,而且不大好看,于🎞💊是🇴点头,让这些年轻人赶紧将用具准备好。
这样,大家开💝💸始分工合作起来。李泉马上联系外面,让人用最快速度送一批烤箱进来。楚家强等人也过去帮忙搓面粉,这是体力活,男人干最合适了。而女人们则是用模具制作月饼,有经验的人则是把关最后一个烤的程序。
中医复兴学院跟😵🅳研究院那边的人也过来帮忙,☓⚥场面顿🞽🙨🌾时变得混乱起来。
烤饼那边的人直皱眉头,对制作月饼的人大喊:🝴🏛🚶“喂!你们别搞鬼呀!你们自己看,十个月饼,就有七八个是露馅的,拜托!”
那些游客💔👥等人一看,都不好意思起来,一个个开始认真对待。刚才🅇,他们的确怀着一颗玩耍的心态制作月饼。
(未完待续)